Thực đơn ăn thô cho người lớn như thế nào hợp lý? Ăn thô là một phương pháp giảm cân đang được rất nhiều người áp dụng bởi tính an toàn và hiệu quả. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách lên thực đơn ăn thô sao cho khoa học. Nếu bạn cũng vậy thì có thể tham khảo thực đơn ăn thô cho người lớn dưới đây, đảm bảo khoa học, dinh dưỡng mà vẫn giảm cân nhanh chóng, an toàn. Hãy cùng cafesuckhoe tìm hiểu:
Các thực phẩm nên và không nên có trong thực đơn ăn thô
Các thực phẩm nên có trong thực đơn ăn thô
Dù là thực đơn ăn thô cho người lớn mới bắt đầu hay người đã ăn thô lâu ngày thì cũng cần có các loại thực phẩm sau:
| Nhóm thực phẩm nên ăn | Thực phẩm nên ăn |
| Ngũ cốc thô | Bột yến mạch, ngô (bắp), gạo lứt,… |
| Các loại đậu | Đậu phộng, đậu xanh, đậu lăng,… |
| Các loại hạt | Hạt hạnh nhân, hạt óc chó,… |
| Các loại nấm | Nấm rơm, nấm kim châm, nấm hương, nấm mỡ,… |
| Dầu thực vật | Dầu đậu nành, dầu oliu, hạt vừng, dầu hạt cải,… |
| Trái cây | Bơ, cam, quýt, kiwi,… |
| Rau xanh | Cải bó xôi, bông cải xanh,… |
| Thịt cá sống | Cá hồi, thịt bò,… |
| Sữa | Sữa chua, sữa hạt |
| Trứng | Trứng gà |
Các thực phẩm nên tránh – thực đơn an thô cho người lớn
Ngoài ra, trong thực đơn ăn thô cho người mới bắt đầu không nên có những loại thực phẩm sau:
| Nhóm thực phẩm nên tránh | Thực phẩm nên tránh |
| Thực phẩm nấu chín | Trái cây, rau củ, ngũ cốc đã nấu chín |
| Chất béo chuyển hóa | Dầu cọ, dầu bắp, các thức ăn chiên rán trong dầu,… |
| Thực phẩm từ động vật đã qua chế biến | Xúc xích, thịt xông khói,… |
| Đồ ăn nhanh | Gà rán, hamburger, khoai tây chiên, bánh mì kẹp xúc xích,… |
| Ngũ cốc tinh chế | Mì ống trắng, cơ trắng, bánh mì trắng,… |
| Thực phẩm tiện gọi, đóng hộp | Thanh ngũ cốc, bánh quy giòn, cá hộp, các thực phẩm đã chế biến sẵn và để đông lạnh,… |
| Đường bổ sung, đồ ngọt | Soda, trà ngọt, nước trái cây, đường, ngũ cốc có đường,… |
Gợi ý thực đơn ăn thô cho người lớn mới bắt đầu trong 1 tuần
Nếu bạn đang băn khoăn không biết lên thực đơn ăn thô cho người lớn mới bắt đầu như thế nào khoa học và dinh dưỡng thì có thể tham khảo thực đơn dưới đây:
| Thứ | Bữa ăn | Thực đơn |
| 2 | Sáng | Sinh tố trái cây hoặc sinh tố rau củ |
| Trưa | Salad rau củ hoặc salad trái cây tươi | |
| Tối | Bánh mì kẹp rau củ và sữa chua hoa quả tráng miệng | |
| 3 | Sáng | Bột yến mạch thô hoặc cháo yến mạch |
| Trưa | Rau + các loại trái cây tươi | |
| Tối | Salad + mì ống và bánh phô mai tráng miệng | |
| 4 | Sáng | Ngũ cốc thô |
| Trưa | Sandwich trái cây + rau củ sống | |
| Tối | Xà lách rau củ và bánh hạt hạnh nhân tráng miệng | |
| 5 | Sáng | Sinh tố rau củ quả hoặc các loại trái cây giúp giảm cân như táo, việt quất |
| Trưa | Mì ống pestrk | |
| Tối | Sala phomat, trái cây dầm sữa chua tráng miệng | |
| 6 | Sáng | Trái cây trộn |
| Trưa | Bánh mì kẹp xà lách cùng thịt đỏ | |
| Tối | Mì ống + nước sốt alfredo, bánh pudding hạt chia thô tráng miệng | |
| 7 | Sáng | Sinh tố từ rau củ |
| Trưa | Rau củ tươi trộn | |
| Tối | Macaroni + phomai ăn kèm salad, bánh chocolate thô tráng miệng | |
| Chủ nhật | Sáng | Cháo yến mạch |
| Trưa | Salad gà giả xay | |
| Tối | Khoai tây nghiền sống cùng hạnh nhân, caramel tráng miệng |
Một số lưu ý quan trọng khi chọn chế độ ăn thô
Trước khi quyết định chọn chế độ ăn thô có một số vấn đề quan trọng sau mà bạn nên lưu ý:
- Mặc dù thực đơn ăn thô tốt cho sức khỏe nhưng chỉ phù hợp để áp dụng trong ngắn hạn. Về dài hạn có thể khiến cơ thể bị thiếu hụt một số loại vitamin, khoáng chất, calo và gây ra những ảnh hưởng nhất định tới cơ thể. Vì vậy, bạn nên thực hiện chế độ ăn thô xen kẽ, không nên ăn thô liên tục trong thời gian dài
- Chế độ ăn thô không phải phù hợp với tất cả mọi người. Những đối tượng như: Trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai và cho con bú, người mắc các bệnh mạn tính, người có hệ miễn dịch yếu,… tốt nhất không nên ăn thô
- Trong giai đoạn ăn thô nếu bạn nhận thấy sức khỏe có bất kỳ vấn đề gì thì ngay lập tức nên tìm gặp bác sĩ để được tư vấn, chẩn đoán và điều trị kịp thời
- Nên ăn đa dạng các loại rau củ, trái cây và thực phẩm sống, chín để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể
Hi vọng bài viết đã mang lại nhiều thông tin hữu ích về ăn thô cho bạn đọc tham khảo!
