Uống canxi đúng cách như thế nào? Sau khi uống Canxi không nên ăn gì? Bổ sung canxi là điều cần thiết ở mẹ bầu, trẻ em và người già. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách canxi có thể gây tác dụng ngược không mong muốn. Do vậy, chúng ta cần biết được sau khi uống canxi không nên ăn gì cũng như các nguyên tắc nhất định khi uống canxi. Từ đó giúp cơ thể hấp thụ trọn vẹn nguồn canxi thiết yếu. Hãy cùng cafesuckhoe tìm hiểu uống canxi như nào? Sau khi uống canxi không nên ăn gì?
Canxi quan trọng như nào với cơ thể?
Canxi là một trong số những dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong cơ thể. Nhất là trong quá trình hình thành răng, cơ và xương. Người già, trẻ nhỏ và phụ nữ có thai là ba đối tượng dễ có nguy cơ thiếu hụt can xi. Tình trạng thiếu canxi sẽ dẫn tới các triệu chứng như xương yếu, còi xương, thoái hóa xương, loãng xương, đau cơ, đau lưng, khoáng hóa răng và thậm chí là rối loạn quá trình cốt hóa.
Ngoài nguồn canxi tự nhiên từ thực phẩm chúng ta có thể bổ sung canxi thông qua đường uống. Cơ thể được bổ sung canxi kịp thời sẽ giúp hệ xương khớp nhanh chóng phát triển, hoạt động cơ bắp dẻo dai hơn. Cũng như góp phần không nhỏ cho quá trình lưu thông và tạo máu trong cơ thể.
Uống canxi đúng cách như thế nào?
Thời điểm uống thực phẩm bổ sung canxi cũng phụ thuộc vào dạng canxi bạn đang dùng là gì. Canxi citrate có thể uống cùng hoặc không cùng với thức ăn. Tuy nhiên, canxi carbonate lại cần có môi trường axit ở dạ dày để hấp thu tốt hơn nên bạn cần uống trong khi ăn.
Để cơ thể hấp thu canxi từ thực phẩm bổ sung tốt nhất, bạn nên ghi nhớ các nguyên tắc sau:
Uống canxi trong hoặc sau bữa ăn (kể cả canxi citrate). Hợp chất canxi cần có axit từ dịch dạ dày để phân giải. Lưu ý, tránh uống canxi chung với các thức ăn có nhiều chất xơ vì chúng có thể liên kết với canxi, ngăn cản quá trình hấp thu khoáng chất này vào cơ thể.
Không uống nhiều hơn 500–600mg canxi cùng một lúc. Cơ thể không có khả năng hấp thu quá nhiều canxi và lượng dư thừa sẽ bị đào thải ra ngoài qua nước tiểu. Do đó, bạn cần chia thành nhiều lần uống trong ngày để bổ sung đủ nhu cầu canxi cho cơ thể.
Không uống thực phẩm bổ sung canxi cùng lúc với các sản phẩm bổ sung khoáng chất khác như sắt, kẽm. Các chất này có thể tương tác cạnh tranh với nhau và gây ảnh hưởng đến hiệu quả hấp thu của nhau. Nếu cần bổ sung nhiều chất cho cơ thể, hãy uống cách xa nhau ít nhất 2 giờ đồng hồ.
Sau khi uống canxi không nên ăn gì?
Thực phẩm chứa nhiều chất sắt
Sắt và canxi vốn là hai chất tối kỵ với nhau, hai chất này khi kết hợp cùng sẽ làm giảm sự hấp thu của chất dinh dưỡng còn lại. Vì vậy, sau khi uống canxi chúng ta tuyệt đối không ăn ngay các thực phẩm chứa nhiều chất sắt, điển hình như: nghêu, sò, ốc, hến, đậu hũ, gan. Thay vì vậy có thể cách ra khoảng vài giờ để hàm lượng canxi kịp hấp thu vào cơ thể.
Không uống sữa và các chế phẩm làm từ sữa
Nhiều người cho rằng trong sữa vốn chứa nhiều canxi. Vì vậy, có phải uống canxi cùng lúc với sữa sẽ tăng gấp đôi khả năng hấp thụ canxi cho cơ thể không.
Tuy nhiên thực tế ngược lại hoàn toàn. Hàm lượng canxi trong sữa và canxi tổng hợp luôn có sự tương tranh với nhau. Vì vậy khi kết hợp cả hai cùng lúc sẽ khiến cơ thể khó hấp thụ canxi và thậm chí khiến hàm lượng canxi trong cơ thể nhanh chóng sụt giảm.
Cách tốt nhất là nên uống sữa và tiêu thụ các sản phẩm từ sữa cách 2 tiếng sau khi uống canxi. Ngoài ra, thời gian lý tưởng để uống canxi chính là buổi sáng, sau ăn 1 tiếng.
Không ăn đồ quá mặn
Tránh xa đồ ăn mặn. Đồ ăn mặn không chỉ tích tụ các chất độc gây hại cho thận mà còn khiến cơ thể giảm khả năng hấp thu canxi. Theo tư vấn từ các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trung bình 6g muối khi tiêu thụ vào cơ thể sẽ làm mất đi tới 40 cho tới 60g canxi.
Ngoài ra, ăn mặn khiến cơ thể gầy yếu, suy dinh dưỡng do lượng canxi bị đào thải theo đường nước tiểu. Một số món ăn mặn cần loại trừ khỏi thực đơn sau khi uống canxi bao gồm như: dưa muối, cà muối, nước mắm, các món ăn vặt.
Không ăn thực phẩm chứa nhiều chất đạm
Thêm một loại thực phẩm cần lưu ý sau khi uống canxi đó là thực phẩm chứa nhiều chất đạm. Điển hình như thịt bò, heo, trứng.
Nguyên nhân là bởi vì các chất đạm được bổ sung quá nhiều cùng lúc sẽ khiến tốc độ hấp thụ canxi của cơ thể bị suy giảm. Ngoài ra, ăn quá nhiều đạm dễ khiến cơ thể tăng cân không kiểm soát, mệt mỏi, mất nước, uể oải.
Không tiêu thụ các thực phẩm chứa nhiều Axit oxalic, Axit phytic, Axit béo
Hạn chế tiêu thụ các thực phẩm chứa nhiều axit oxalic, axit phytic, axit béo.
Bởi lẽ, các chất axit phytic, axit oxalic và axit béo khi kết hợp với canxi sẽ tạo thành muối canxi không hòa tan. Lượng muối này sẽ bị đào thải theo đường bài tiết ra ngoài theo phân và nước tiểu.
Vì vậy, sau khi uống canxi chúng ta cần tránh tiêu thụ các thực phẩm chứa những chất trên. Bao gồm như: đậu nành, ngũ cốc, rau dền, rau chân vịt. Nếu trong trường hợp bất khả kháng thì nên giãn cách thời gian ra để cơ thể kịp hấp thụ hết lượng canxi cần thiết.
Không uống nước ngọt, nước có gas và chất kích thích
Nước ngọt có gas và các chất kích thích được rất nhiều người ưa chuộng sử dụng hiện nay. Tuy nhiên, trên thực tế các chất này gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe chúng ta.
Nhất là với những ai đang bổ sung canxi cho cơ thể. Theo phân tích của nhiều chuyên gia dinh dưỡng đầu ngành cho biết lượng phốt pho có trong thức uống này sẽ làm ức chế khả năng sử dụng canxi của cơ thể. Từ đó gây phá hủy men răng, thiếu hụt magie, tổn hại đến xương gấp nhiều lần.
Lạm dụng thường xuyên các thức uống kích thích còn gây ra tình trạng tiểu đường, các bệnh về gan thận, béo phì vô cùng nguy hiểm. Ngoài những thực phẩm trên, sau khi uống canxi chúng ta nên tránh uống trà xanh và ngũ cốc thô vì sẽ gây cản trở đến quá trình hấp thu canxi của cơ thể.
Bên cạnh đó, để bổ sung canxi hiệu quả và tối ưu nhất nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ chuyên môn. Căn cứ vào tình hình thiếu hụt và mức độ hấp thu ở thể trạng mỗi người mà các bác sĩ sẽ kê đơn loại canxi phù hợp nhất.
Như vậy, hy vọng với các thông tin hữu ích trên đây đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc sau khi uống canxi không nên ăn gì. Đồng thời có những kiến thức cần thiết trong bổ sung canxi cho phụ nữ có thai, trẻ em và người lớn tuổi. Chúc các bạn có một sức khỏe dồi dào và viên mãn.
